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          搜索關鍵詞:月餅代加工

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          • [行業新聞] 星級酒店月餅代加工

            “一直都以為星級酒店的月餅就是星級酒店的師傅做的,沒想到無意間看到月餅盒反面的標簽,才知道原來是一家并不怎么熟知的食品公司代做的。這種情況允許嗎?如果出了問題,是找酒店還是找加工商呢?”家住海曙的張先生日前致電本報熱線,對此現象提出了質疑。
            發布時間:2016-04-08   點擊次數:309

          • [行業新聞] 月餅代加工:蓮蓉餡料的加工操作要點

            摘要:  月餅代加工:蓮蓉餡料生產的配料主要包括蓮子、白砂糖、食用植物油?! 〖庸ど徣仞W料的操作要點如下——  1、選用衛生干凈、色澤正常、無異味、無霉變的干蓮子為加工原料?! ?、將蓮子用符合生活飲用水標準的自來水清洗干凈,浸泡12-14
            發布時間:2017-10-18   點擊次數:484

          • [行業新聞] 月餅代加工告訴你月餅的儲存方法

            月餅代加工告訴你月餅的儲存方法月餅,或叫中秋餅,是東亞各地的中秋節食品,越南稱為餅中秋(Bánhtrungthu)。中秋節吃月餅的習俗于唐朝開始,北宋之時,月餅被稱為“宮餅”,在宮廷內流行,也流傳到民間,俗稱“小餅”和“月團”。后來演變
            發布時間:2017-11-18   點擊次數:473

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